le porc au détail, charcuterie et demi-gros - La Petite Mousserie

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le porc au détail, charcuterie et demi-gros

NOS PRODUITS

PORC AU DETAIL

Saucisse

Saucisse

Maigre de porc, gras, sel et poivre.
Environ 7 - 8 pièces au kg

Disponibilité immédiate
9,05 € Ajouter
Chipolata

Chipolata

Maigre de porc, gras, sel et poivre.
Environ 15 - 16 pièces au kg

Disponibilité immédiate
11,20 € Ajouter

Côte 1ère

Environ 5 - 6 pièces au kg

Disponibilité immédiate
9,50 € Ajouter
Echine

Echine

Environ 5 - 6 pièces au kg

Disponibilité immédiate
9,90 € Ajouter
Rôti cotes 1ère

Rôti cotes 1ère

Rôti de 1 kg pour 5 pers

Disponibilité immédiate
9,50 € Ajouter
Rôti échines

Rôti échines

Rôti de 1 kg pour 5 pers

Disponibilité immédiate
9,90 € Ajouter
Rôti sans os

Rôti sans os

Rôti de 1 kg pour 5 à 6 pers

Disponibilité immédiate
14,50 € Ajouter
Rôti de porc sans os aux pruneaux

Rôti de porc sans os aux pruneaux

Rôti de 1 kg pour 5 à 6 pers

Disponibilité immédiate
15,80 € Ajouter
Rôti de porc sans os aux abricots

Rôti de porc sans os aux abricots

Rôti de 1 kg pour 5 à 6 pers

Disponibilité immédiate
15,80 € Ajouter
Rôti filet farci foie gras et figues

Rôti filet farci foie gras et figues

Filet mignon, foie gras mi cuit, figues
Un rôti pour 4 à 5 personnes (600 à 800 gr)
Prix au kg 23.50€

Disponibilité limitée
18,80 € Ajouter
Filet mignon

Filet mignon

Filet entre 600gr et 900 gr

Disponibilité immédiate
17,30 € Ajouter
Palette de porc

Palette de porc

Une palette entière pèse environ 3 kg

Disponibilité immédiate
11,20 € Ajouter
Palette de porc fumée

Palette de porc fumée

Une palette entière pèse environ 3 kg

Disponibilité immédiate
14,50 € Ajouter
Sauté de porc sans os

Sauté de porc sans os

Disponibilité immédiate
9,80 € Ajouter
Jarret cru

Jarret cru

Un jarret pèse entre 600gr et 700gr

Disponibilité immédiate
7,10 € Ajouter
Poitrine fraîche

Poitrine fraîche

Entière ou coupée en tranches à griller.
5 tranches au kg

Disponibilité immédiate
8,90 € Ajouter
Lard salé

Lard salé

Poitrine de porc et gros sel.

Disponibilité immédiate
8,10 € Ajouter
Joue de porc

Joue de porc

Disponibilité immédiate
16,50 € Ajouter
Jambon blanc avec couenne

Jambon blanc avec couenne

Précisez le nb de tanches que vous souhaiter en remarque.

Disponibilité immédiate
17,50 € Ajouter
Jambon blanc découenné

Jambon blanc découenné

16,80 € Ajouter
 

CHARCUTERIE DE PORC

(haut de page)

Boudin noir petit boyau

Boudin noir petit boyau

Sang, oignons, gras de porc, cerfeuil, sel et poivre.
Environ 7 à 8 boudins par kg

Disponibilité immédiate
10,60 € Ajouter
Boudin noir gros boyau

Boudin noir gros boyau

Sang, oignons, gras de porc, cerfeuil, sel et poivre.
Environ 4 boudins par kg

Disponibilité immédiate
10,60 € Ajouter
Rillots

Rillots

Confits de porc.
Diffèrents morceaux de 150gr à 800gr

Disponibilité immédiate
10,20 € Ajouter
Lard rôti

Lard rôti

Les morceaux pèsent entre 150gr à 300gr
15.90€ le kg

Disponibilité immédiate
15,90 € Ajouter
Saucisson à l'ail

Saucisson à l'ail

Maigre de porc, gras, ail, sel et poivre.
Un saucisson pèse entre 250gr et 400gr

Disponibilité limitée
18,90 € Ajouter
Pâté de campagne en barquette

Pâté de campagne en barquette

Porc (gorge, tête, foie), oignons, persil, ail, sel et poivre.
Barquette de 350gr ou barquette de 500gr

Disponibilité immédiate
5,30 € Ajouter
Rillettes de porc en barquette

Rillettes de porc en barquette

Viande de porc, gras de porc, sel et poivre.
Barquette de 350gr

Disponibilité immédiate
5,30 € Ajouter
Langounette Artisanale

Langounette Artisanale

Langue de porc (mise en boyau, fumée et cuite comme l'andouille)
Langounette entière pese environ 400gr
28,60€ le kg

Disponibilité limitée
0,00 € Ajouter
 

PORC EN DEMI GROS

(haut de page)

1/4 de porc

1/4 de porc

2 kg de pâté de campagne
2 kg de rillettes de porc
7,5 kg de saucisses
1,5 kg d'échines
5 kg de cotes 1ère ou rôti avec os
2,5 kg de poitrine entière ou coupée en grillades
1 kg de rillots

Disponibilité immédiate
140,00 € Ajouter
1/2 porc

1/2 porc

4 kg de pâté de campagne
4 kg de rillettes de porc
15 kg de saucisses
3 kg de grillades ou rôtis échines
10 kg de côtes 1ère ou rôtis avec os
5 kg de poitrine entière ou coupée en grillades
2 kg de rillots
1 filet mignon

Disponibilité immédiate
250,00 € Ajouter
Saucisses par 5 kg

Saucisses par 5 kg

Entre 35 et 40 saucisses.
7,90 € le kg par 5 kg

Disponibilité immédiate
39,50 € Ajouter
Chipolatas par 5 kg

Chipolatas par 5 kg

Entre 75 et 80 chipos.
9,90 € le kg par 5 kg

Disponibilité immédiate
49,50 € Ajouter
Côtes 1ère par 5 kg

Côtes 1ère par 5 kg

Entre 20 et 25 côtes.
8,30 € le kg par 5 kg

Disponibilité immédiate
41,50 € Ajouter
Echines par 5 kg

Echines par 5 kg

Entre 20 et 25 échines.
8,40 € le kg par 5 kg

Disponibilité immédiate
42,00 € Ajouter
Rôtis échines par 5 kg

Rôtis échines par 5 kg

5 rôtis de 1 kg.
8,40 € le kg par 5 kg

Disponibilité immédiate
42,00 € Ajouter
Rôtis sans os par 5 kg

Rôtis sans os par 5 kg

5 rôtis de 1 kg.
12,30 € le kg par 5 kg

Disponibilité immédiate
61,50 € Ajouter
Rôtis cotes 1ère par 5 kg

Rôtis cotes 1ère par 5 kg

5 rôtis de 1 kg.
8,30 € le kg par 5 kg

Disponibilité immédiate
41,50 € Ajouter
Poitrine par 5 kg

Poitrine par 5 kg

8,20€ le kg

Disponibilité immédiate
41,00 € Ajouter
 
 
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